【発酵あずき】 中級編 発酵あずき挑戦キット 森田農場


「発酵あずきお試しキット」には、「ホクホク小豆(プレーン)」が10個入っています。
発酵あずきの材料としてもお使いできますし、そのまま召し上がってもOK。
また、お料理にもお気軽にお使いいただけます。

「こうじ」は、国内産の原料を使っている地元のこうじやさんにオーダーして、特別な乾燥こうじを提供させていただきます。
また、「モナカの皮」は、石川県の老舗モナカ屋さんにお願いしまして、国産米を使用した風味豊かな皮です。ピンク色のものは桜の葉の香りがします。
完成した発酵あずきをお試しでいただくときにオススメですし、あんこはもちろん、アイスクリームやフルーツなどをサンドしていただくのも美味しいです。

「中級編 発酵あずき挑戦キット」には、発酵あずきお試しキットに加えて、さらに森田農場の「極選小豆」をセットさせていただきます。
こちらの小豆ですが、このキットのために特別にご用意した貴重な無農薬栽培の小豆となっています。「きたろまん」という品種です。 森田農場の小豆は、お湯からいれて40分ゆでるだけで、感動的に早く柔らかくなります。アクが少なく、煮汁を変えるなどの作業も必要ありません。 発酵あずきの材料としてももちろんですが、あんこづくりやおしるこなどにももちろんお使いいただけます。 たくさんできるので、毎日たべられます。

【発酵あずき】 中級編 発酵あずき挑戦キット 森田農場

価格:

8,400円 (税込)

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購入数:

在庫

30個

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

原材料名 北海道産小豆(十勝清水町)
内容量 ホクホク小豆 10個
極選小豆  300g
乾燥こうじ 200g × 3
味見用モナカの皮 12個
発酵あずき 作り方 レシピ
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 (株)A-Netファーム十勝
北海道上川郡清水町羽帯南2線106
TEL&FAX 0156-63-2789

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